무즙닭날개조림 — 어린이 요리

준비할 재료 무 80g, 닭날개 14개, 올리브오일 적당량, 조림양념장(간장·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 다진 마늘 약간, 생강즙 1작은술), 소금·후춧가루 약간씩

만드는 방법 1 무는 껍질을 벗겨 곱게 간다. 2 무즙에 분량의 재료를 고루 섞어 만든 조림양념장을 넣는다. 3 닭날개는 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 4 올리브오일을 두른 팬에 닭날개를 넣고 센 불로 겉만 노릇하게 익힌다. 5 냄비에 닭날개를 담고 ②를 끼얹어 가며 조린다.

[출처:해피데이 (http://happyday.donga.com/food/)]

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