허브쿠키 — 어린이 요리
| ♣준비할 재료 버터 70g, 각종 말린 허브가루 1큰술, 설탕 40g, 박력분 120g, 베이킹파우더 ¼작은술, 소금 약간, 올리브오일 2큰술 |
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| ♣만드는 방법 ① 버터를 잘게 자른 후 체에 내린 박력분과 베이킹파우더, 소금을 넣고 가볍게 섞는다. ② ①에 타임, 큐민 등의 말린 허브가루를 넣는다. ③ ②에 올리브오일을 넣고 반죽한 후 0.4cm 두께로 밀고 쿠키커터로 찍어 모양을 만든다. ④ 오븐팬에 쿠키를 놓고 180℃로 예열한 오븐에서 10분 가량 굽는다. |
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