화를 잘내는 아이는... — 이주의 음식 레시피

화를 잘내는 아이에게는 싱겁고 칼슘이 풍부한 음식이 좋다.

비타민 C나 칼슘이 부족하면 쉽게 피로해지고 매사에 의욕을 잃기 쉽다. 자연히 신경이 예민해져 쉽게 화를 내고 체력은 떨어지게 마련. 염분과 당분을 과잉 섭취해서 단백질과 칼슘이 상대적으로 부족한 탓이기도 하다. 염분을 과다하게 섭취하면 혈압이 높아져서 자주 화를 내고 조급해하게 돼 밥도 빨리 먹게 된다.

이럴 경우 먼저 짜게 먹는 습관을 고쳐야 한다. 제철식품은 산도가 높아 양념을 많이 하지 않아도 그 자체로 맛이 좋으니 이런 식품을 이용해 소금이나 간장 등의 양을 줄이도록 한다. 치아와 골격을 구성하는 칼슘은 신경의 흥분을 가라앉히는 생리작용에 효과적. 시금치, 배추 등 녹황색 채소를 충분히 먹이고 비타민 D가 풍부한 버섯류도 자주 요리하자. 과일 가운데 특히 키위와 바나나는 스트레스 해소에 좋으니 아낌없이 먹이도록 한다.

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