지방간에 좋은 생활식이요법 — 이주의 음식 레시피

간은 단백질 지방 등의 물질대사의 중심이고 그 밖에 유해물질을 배출되기 쉽게 바꾸는 해독작용과 조혈에도 관여하는 우리몸에서 아주 중요한 기관이다.

하지만 침묵의 장기로 불릴정도로 심하게 손상될 때까지 환자가 자각할 수 없는 것이 문제. 그러므로 비교적 흔하게 발견되는 지방간이야말로 간 건강의 적신호라는 것을 인지해야 한다. 이 지방간을 제대로 치료하지 않으면 지방간염, 간경화 등으로 발전할 가능성이 높기 때문이다. 지방간이란 지방의 과도한 섭취, 간 내 축적 및 합성 증가, 배출감소 등의 이유로 정상적인 지방대사가 이루어지지 못해 지방이 전체 간 무게의 5%이상을 차지하게 되는것을 말한다. 지방간은 식이요법과 함께 치료를 해야하는데 과체중의 경우는 다이어트를 위한 운동으로 비만인 경우엔 체중조절을 통해 혈중 지질을 정상으로 유지해야 한다. 또한 알코올성 지방간이라면 술을 끊어야하고 당뇨병에 의해 시작된 지방간은 혈당을 잘 조절해 주는 것이 중요하다. 결국 어떤 원인이더라도 식이요법은 간 건강을 위해 꼭 필요한 덕목이라고 할 수 있다. / 여성중앙

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=169&plcode=000200060000