야채라이스 치즈볼 — 이주의 음식 레시피

재료 : 밥 1공기, 다진당근, 양파, 피망조금, 피자치즈 2X2cm짜리 10개,

튀김기름 적당량 , 튀김옷, 소금, 후춧가루

만들기

1. 당근과 양파, 피망을 잘게 다져서 달군 프라이팬에 기름을 두르고 볶는다.

2. 1에 밥을 넣고 골고루 섞은 후 소금과 후춧가루로 간한다.

3. 밥을 둥글넓적하게 해서 안에 피자치즈를 푹 집어 넣고 동그랗게 모양을

내서 빚는다.

4. 3에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.

5. 끓는 기름에 넣고 노릇하게 튀겨낸다. 토마토케첩이나 허니머스터드소스와

함께 내면 더욱 좋다.

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