월별 전통음식을 알아보자 — 이주의 음식 레시피
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월별 |
월 별 전 통 음 식 |
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1월 |
꿩만두,돼지고기,지짐누름적,꿩강정,토끼고기,전골 |
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2월 |
조랭이떡국,시래기나물 |
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3월 |
연자죽,콩탕밥,닭온반,전복초,겨자채,구절판 |
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4월 |
승기약탕,어만두,원추리나물,두릅나물 |
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5월 |
게강정,각색전골,오이무름골,초교탕 |
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6월 |
배추속대찜,어선,용봉탕,송어찌개,장어구이 |
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7월 |
닭조림,개장국누르미,난면,규아상 |
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8월 |
경기도묵냉국,더덕냉국,도미면,동아만두 |
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9월 |
어채,족편,송이산적,낙지호롱,대합구이 |
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10월 |
박나물,팥고물시루떡,토란찜,소라젓,가자미식혜 |
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11월 |
감김치,밤짱아찌,참축부각,돼지족조림,닭젓국찌개 |
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12월 |
메밀묵무침,미꾸라지,두부숙회,꼬막숙회,복령두부선 |
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