알감자 버터구이 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료

알감자 300g, 식용유 5큰술, 소금 조금, 버터 1조각, 파르메산 치즈, 파슬리가루 조금

▶ 만드는 방법

1. 감자는 껍질을 벗겨 너무 푹 익히지 말고 적당히 익혀준다.

2. 팬에 식용유를 두르고 한김 식힌 감자를 넣고 튀겨지듯이 구워준다.

3. 중간중간 소금을 뿌려 구워준다.

4. 구운 감자위에 치즈를 갈아 뿌려주고 파슬리 가루도 뿌려주면 완성