비름나물 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료
데쳐서 1줌, 고초장 2큰술, 된장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1큰술, 통깨

▶ 만드는 방법
1. 냄비에 물과 소금 조금을 넣고 비름나물을 데쳐준다.
2. 데신 나물을 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
3. 볼에 준비한 재료를 모두 넣고 조물조물 무친다.
4. 마지막으로 통깨로 마무리한다.