양배추쌈 — 이주의 음식 레시피
위를 튼튼하게 해주는 건강 메뉴요즘 남편이 ‘속이 쓰리다’고 호소하지는 않나요? 맵고 짠 음식과 불규칙한 식사는 위장에 좋지 않아요. 평소 순하고 담백한 음식으로 건강 식탁을 차려보세요. 꾸준히 먹으면 가족들의 속이 1년 내내 편해진답니다.
⊙ 준비할 재료
양배추 ⅓통, 율무밥 4공기, 된장양념(된장 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 ¼작은술, 송송 썬 붉은 고추 1큰술)
⊙ 만드는 방법
1. 양배추는 심을 도려내고 물에 푹 잠기도록 담가 놓았다가 건져,한 김
오른 찜통에서 아삭한 맛이 날 정도로 살짝 찐다.
2. 된장에 준비한 양념 재료를 모두 넣고 고루 섞어 된장양념을 만든다.
3. 양배추에 율무밥을 한 숟가락 담고 된장양념을 얹어 쌈을 싸 먹는다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=249&plcode=000200060000