청포묵 무침 — 이주의 음식 레시피

청포묵 1모, 물 1컵, 참기름 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 1큰술, 김가루 한 줌

▶ 만드는 방법

1. 말랑한 청포묵은 바로 양념을 넣고(물 제외) 무친다.

2. 굳어진 청포묵은 팬에 물을 넣고 수분이 없어질 때 까지 으깨지지 않도록 볶는다.

3. 다 볶으면 준비한 분량의 양념을 넣고 잘 섞어준다.