미니당근도넛 — 이주의 음식 레시피
*주 재료(4인분기준) : 계피가루 1/2작은술,설탕 2큰술,식용유 적당량,핫케익 믹스2컵,포도씨유 1큰술 계란 1개,당근 1개 *조리방법 : 1. 당근은 껍질째 깨끗이 씻어 강판에 갈아 준비한다. 2. 계란을 거품기 있게 잘 푼 뒤 포도씨유를 넣어 섞는다 3. 당근 간 것을 2에 넣고 주걱으로 잘 섞는다. 4. 핫케익 믹스를 넣고 되게 섞어 반죽을 만든다. 5. 반죽을 작은 숟가락 2개로 모양을 만들어 160℃로 달궈진 기름에 넣고 바삭하게 튀겨 종이타월에 올려 기름을 빼 식힌다. 6. 위생봉지에 설탕과 계피가루를 섞은뒤 당근미니도넛을 넣고 섞는다 *TIP! : 강 불 에서는 겉만타기 때문에 중,약불에서 속까지 튀기세요~원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=478&plcode=000200060000