청국장 두부 탕수육 — 이주의 음식 레시피
*주 재료 : 다진 돼지고기300g, 청국장150g, 두부1/4개, 양파,1/2개, 당근 1/4개, 대파1큰술 고기양념,양념, 탕수육소스 *조리방법 : 1. 다진 돼지고기에 고기양념을 하고 물기 뺀 두부,당근,양파,대파를 다져 함께 넣어 섞는다. 2. 마른팬에 약한불로 청국장을 살짝 볶아 칼로 잘게 다진다(청국장 냄새 제거) 3. 1과 2의 재료와 양념 재료를 넣어 잘 섞는다. 4. 3을 완자 모양으로 빚어 오븐에 노릇하게 굽는다. 5. 탕수육소스를 혼합하여 끓인다. 6. 4의 완자가 익으면 끓인 탕수소르를 얹어 완성한다.원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=495&plcode=000200060000