오징어 덮밥 — 이주의 음식 레시피

오징어 1마리, 밥 2공기, 대파, 당근, 양파, 깻잎

식용유 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 맛술 1큰술, 고추가루 3큰술, 다진마늘 1큰술,

후추가루, 통깨, 참기름

▶만드는 방법

1. 오징어는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

2. 준비한 채소들은 적당한 크기로 썰어준다.

3. 팬에 식용유를 두르고 채소를 볶아준다.

4. 분량의 양념들을 넣고 볶아주다가 오징어를 넣고 볶는다.

5. 마무리로 통깨와 참기름을 넣고 밥 위에 올리면 완성.