닭가슴살곤약비빔국수 — 이주의 음식 레시피

이제 다이어트의 계절이죠..
맛도 있고 입맛을 돋우어 주며 무엇보다 칼로리가 적은 곤약비빔국수를 소개합니다.

::재료 - 실곤약, 닭가슴살, 파프리카, 오이, 양배추, 당근, 양파, 초고추장

::조리순서

1. 야채들을 채 썰어 줍니다. 야채들은 집에 있는 것으로 자쥬롭게 이용하셔도 됩니다.

2. 닭가슴살은 먹기좋게 잘게 찢어 준비합니다.

3. 실곤약은 뜨거운 물이 2분 정도 담궈 주었다가 찬물로 여러번 씻어 준후 물기를 털어 줍니다.

4. 준비된 실곤약에 야채들을 넣고 초고추장을 넣어 비벼줍니다.

5. 초고추장은 고추장:식초:식초를 1:1:1 비율로 보통 사용하나 취향에 따라 비율을 조절하시면 되며, 매실액 등을 넣으셔도 좋습니다.