감자 고추장볶음 — 이주의 음식 레시피
*주 재료: 감자2개, 양파반개,풋고추1개,물1컵,진간장1큰술,고추장2큰술,다진마늘1작은술
쌀조청1작은술
*조리방법
: 1.감자와 양파는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다.
2. 풋고추는 어슷하게 썬다.
3. 썰어둔 감자와 물을 붓고 끓여 살짝 익으면 양파와 양념을 같이 넣어
섞어서 조린다.
4. 간이 배고 국물이 약간 남았을 때 불을 끄고 풋고추 썬 것을 넣고 섞어낸다.
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