오이냉국수 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료

오이 2개(소면 국수), 깻잎 5장, 양파 반개, 고추는 취향껏, 골뱅이캔, 시판용 냉면육수, 식초 2~3큰술

▶ 만드는 방법

1. 준비한 야채들은 잘게 썰어준다.

2. 오이를 국수면 처럼 썰어준다.

2-1 만약 누들 슬라이서가 없다면 소면을 준비해 삶고 오이는 채썰어준다.

3. 그릇에 오이면을 넣고 썰어 놓은 야채들도 넣는다.

4. 뱅이 건더기와 국물 5~6큰술을 넣어준다.

5. 시판용 육수를 넣고 기호에 따라 식초들 좀 더 넣어준다.