표고버섯볶음 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료
표고버섯 1팩, 당근 반개, 양파 반개, 대파 반개, 페페론치노 2개, 굴소스 1큰술,
간장 반큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 조금, 참기름, 통깨

▶ 만드는 방법
1. 버섯은 깨끗하게 씻어 썰어준다.
2. 양파와 당근, 대파도 채썰어준다.
3. 예열한 팬에 기름을 살짝 두르고 다진마늘, 양파, 당근을 넣고 볶다가
양파가 투명해지면 버섯을 넣고 볶는다.
4. 버섯이 숨 죽으면 페페론치노와 굴소스, 간장을 넣고 볶아준다.
5. 거의다 익으면 대파를 넣고 마무리 해주면 끝

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