배추 만두 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료

배춧잎 12~15장, 대파 반개, 다진 돼지고기 300g, 다진마늘 2큰술, 된장 0.5큰술, 소금,

후춧가루 약간, 소주 1큰술

▶ 만드는 방법

1. 볼에 다진 돼지고기와 양념 재료와 대파는 다져서 넣어 치대어 반죽을 만든다.

2. 찜기에 배추를 넣고 약 5분간 쪄준다.

3. 찐 배춧잎에 만들어 둔 속을 올려 말아준다.

4. 김이 오른 찜기에 올려 약 10분간 쪄준다.

5. 기호에 따라 간장에 찍어 먹는다.