동태찌개 — 이주의 음식 레시피

▶재료

동태 1마리, 바지락 조금,무 1토막, 대파 1뿌리, 청양고추 2개, 고추장 1큰술,

생강조금(생강청 건더기도 가능), 소금 반큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 쌀뜨물 1리터

▶ 만드는 방법

1. 동태는 깨끗하게 손질하고 준비한 야채들은 적당한 크기로 썰어준다.

2. 냄비에 무와 고추장을 넣고 볶다가 준비한 재료를 넣고 끓여준다.