동그랑땡 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료
삼겹살 다진것 300g, 당근 60g, 양파 반개, 쪽파 30g, 두부 반모, 맛술 2큰술, 소금, 후추, 계란, 밀가루

▶ 만드는 방법
1. 당근, 양파, 쪽파는 잘게 다져준다.
2. 두부는 면보를 이용해서 물기를 제거한다.
3. 그릇에 모든 재료를 넣고 맛술과 소금, 후추로 간을 한다.
4. 잘 섞어서 동글동글한 모양으로 만들어준다.
5. 적당한 크기로 만들었으면 살짝 납작하게 한 후 밀가루와 계란을 입히고
팬에 부쳐준다.
6. 양면이 노릇노릇 익으면 완성

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