섬마을 — 무주군 음식점
섬마을은 전북특별자치도 무주군에 있는 음식점입니다.
- 주소
- 전북 무주군 무주읍 내도로 126
- 전화
- 063-322-2799
- 영업시간
- 10:00~21:00(쉬는 시간 15:00~17:00)
- 휴무일
- 연중무휴
- 좌석
- 100석
- 주차
- 불가
- 단체석
- 있음
- 이런 때 좋아요
- 술, 단체회식
- 분위기
- 편안
- 인테리어
- 실용적
- 가격대
- 1만~2만원
- 주 고객층
- 40~50대
소개
무주군 대표 토속음식인 민물고기 어죽을 하는 집이다. 어죽은 직접 잡은 민물고기를 끓여 살을 발라내고 찹쌀과 함께 고추장 등 갖은 양념을 넣고 끓여내는 일종의 보양식이다. 담백하고 소화가 잘되는 음식으로서 선조들이 냇가에서 멱을 감으며 즐겨해먹던 음식이다.
메뉴
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 빠가어죽/국밥 | 10,000 |
| 어탕국수 | 15,000 |
| 민물매운탕(쏘가리/빠가/메기), 도리뱅뱅이 | 中 50,000 大 60,000 |
이 음식점에서 맛볼 수 있는 전북 향토음식
찾아가는 길·기타
농림축산식품부 제공 안심식당
한국인의밥상 (어죽편 출연)
음식명
어죽
음식 재료
자가미, 쌀, 수제비, 각종 야채
조리 방법
1. 자가미를 깨끗이 손질한다.
2. 1시간 동안 푹 삶는다.
3. 자가미 삶은 물에 쌀을 넣는다.
4. 된장, 고추장을 넣는다
5. 수제비를 넣는다.
6. 파, 마늘, 깻잎을 넣는다.
조리시 주의점
가시를 잘 분류한다.
주차가능 대수
50대
대중 교통
무주 터미널, 내도리 후도행 버스 1시간 간격
자가용
무주리조트 →군청 →반딧불 주유소 우회전, 내도리 방향
무주 I.C →무주 읍내에서 반딧물 주유소 좌회전, 내도리 방향
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/foodshop/main.html?smbu=shop&fpmode=view&cnt=52&plcode=000700020000