과일은 바이오 물통

우리가 생으로 먹고 있는 과일의 수분 함량은 대개 80-90퍼센트로 과육 100그램을 먹으면 약 80-90미리리터의 물을 먹는 효과가 생긴다. 그러므로 과일을 먹게 되면 수분 공급원으로써 효과가 있다. 또 과일은 먹는 이로 하여금 즐거운 맛과 향기를 느끼게 할뿐만 아니라 각종 무기질과 비타민 등의 공급원으로도 좋다. 그래서 갈증날 때 물이나 음료수 대신에 사과, 배, 수박 등과 같은 과일을 먹으면 갈증 해소에 효과가 클 뿐만 아니라 과일 중에는 소화 작용을 거치지 않고도 바로 섭취될 수 있는 유리당과 유기산, 무기질, 비타민 등이 많아서 피로 회복에 좋은 효과를 주고 또 6각수가 많아 생기를 얻는 데도 좋은 식품이다.
이런 저런 특성을 보건데 과일은 인간에게 적합한 최상의 정제된 수분 공급 식품이고 게다가 흡수가 좋은 영양소가 듬뿍 들어 있는 바이오물통(biowatertank)으로써 손색이 없다고 생각된다.

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