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음식보감

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음식보감_곡류및두류
번호 식품명 설명
6 포도주 포도주는 과실을 원료로 하여 제조한 술로 유럽계 민족이 즐겨왔으며 원래 요리에 곁..
5 해삼 해삼은 이름에서 알 수 있듯이 바다의 인삼이라고 불리었다. 몸은 원통형이고 배쪽이 납..
4 해파리 해파리는 다른 이름으로 한천어 라고도 불린다. 몸이 한천질로 헤엄치는 힘이 약해 수면..
3 현미 현미는 벼의 껍질인 왕겨를 벗겨낸 쌀알로, 과피, 종피, 호분층, 배유, 배아로 이루어져..
2 호두 호두는 호두나무과에 속하는 호두나무의 열매로 식용이 되는 것은 속의 인이다. 원산지..
1 호박 호박은 박과의 한해살이 덩굴성 풀의 열매로 원산지는 인도, 페루의 안데스 산맥 지역이..
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