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고추장으로 식욕 높이는 비빔밥 |
비빔밥의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 전해 내려오고 있다. 제사음.. |
비빔밥의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 전해 내려오고 있다. 제사음.. |
| 104 |
과메기와 쑥국으로 옛 맛을 찾아봐요 |
포항의 구룡포 등지에서 뼈를 바른 꽁치를 해풍에 말린 것을 과메기라.. |
포항의 구룡포 등지에서 뼈를 바른 꽁치를 해풍에 말린 것을 과메기라.. |
| 103 |
굴 요리엔 레몬즙을 뿌려요. |
‘바다의 우유라고 일컬어지는 굴은 예로부터 영양과 맛이 뛰어나고 .. |
‘바다의 우유라고 일컬어지는 굴은 예로부터 영양과 맛이 뛰어나고 .. |
| 102 |
기름진 중국요리는 차와 함께 |
중국음식은 재료의 다양성과 지역적인 차이가 큰 특징이 있지만 대개 .. |
중국음식은 재료의 다양성과 지역적인 차이가 큰 특징이 있지만 대개 .. |
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나른한 봄날 콩가루 묻힌 냉이국 한 그릇 |
냉이는 초봄에 봄기운과 함께 겨우내 부족했던 비타민을 보충하기에 가.. |
냉이는 초봄에 봄기운과 함께 겨우내 부족했던 비타민을 보충하기에 가.. |
| 100 |
냉면과 식초 |
녹말이 주성분인 당분을 섭취하면 대사과정에서 유산이 쌓여 피로감을 .. |
녹말이 주성분인 당분을 섭취하면 대사과정에서 유산이 쌓여 피로감을 .. |
| 99 |
노화를 방지하는 새우와 달걀 |
새우는 콜레스테롤이 많은 대표적인 식품이나 새우에는 아미노산의 일.. |
새우는 콜레스테롤이 많은 대표적인 식품이나 새우에는 아미노산의 일.. |
| 98 |
닭고기에 인삼을 넣어 더위를 이겨보세요. |
삼복더위에는 쉽게 치지고 식욕이 떨어질 뿐 아니라 만성피로감을 느끼.. |
삼복더위에는 쉽게 치지고 식욕이 떨어질 뿐 아니라 만성피로감을 느끼.. |
| 97 |
당근 ․ 오이와 무 |
무생채나 물김치를 담글 때 오이를 곁들이는 경우 비타민C의 파괴가 많.. |
무생채나 물김치를 담글 때 오이를 곁들이는 경우 비타민C의 파괴가 많.. |
| 96 |
당근은 꼭 식용유와 함께 먹어요 |
예로부터 중국에 있었던 무와 흡사하다는 데서 당근이라 불리었다. 인.. |
예로부터 중국에 있었던 무와 흡사하다는 데서 당근이라 불리었다. 인.. |