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더덕이 고추장으로 옷을 입을 때 |
더덕은 우리나라 여러 곳에서 자생하며 근래에는 재배하기도 한다. 초.. |
더덕은 우리나라 여러 곳에서 자생하며 근래에는 재배하기도 한다. 초.. |
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더운 여름철 시원한 콩국수 한 그릇 |
콩국은 흰콩을 씻어 5-6시간 정도 물에 불린 것을 삶아서 맷돌로 곱게 .. |
콩국은 흰콩을 씻어 5-6시간 정도 물에 불린 것을 삶아서 맷돌로 곱게 .. |
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도토리묵과 감 |
도토리묵을 먹은 후 후식으로 감을 먹게 되면 두가지 모두 떫은 맛의 .. |
도토리묵을 먹은 후 후식으로 감을 먹게 되면 두가지 모두 떫은 맛의 .. |
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동짓날 새알심 예쁘게 빚어 팥죽을 만들자 |
동지는 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로 조상들은 이날에 .. |
동지는 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로 조상들은 이날에 .. |
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돼지고기는 표고버섯과 함께 |
돼지고기는 단백질함량이 20.9%로 많으며 비타민 B1의 함량은 쇠고기에.. |
돼지고기는 단백질함량이 20.9%로 많으며 비타민 B1의 함량은 쇠고기에.. |
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돼지고기의 소화를 돕는 새우젓 |
돼지고기는 부위에 따라 다소 성분은 다르나 보통 단백질 12~17%, 지.. |
돼지고기는 부위에 따라 다소 성분은 다르나 보통 단백질 12~17%, 지.. |
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된장과 부추 |
우리 식탁에 올려지는 모든 식품은 그 성분 자체가 가지는 유해한 성분.. |
우리 식탁에 올려지는 모든 식품은 그 성분 자체가 가지는 유해한 성분.. |
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두부와 미역 |
콩 속에는 5종의 사포닌이 함유되어 여러 가지 생리작용을 하는데, 지.. |
콩 속에는 5종의 사포닌이 함유되어 여러 가지 생리작용을 하는데, 지.. |
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들깨가루로 보신탕의 누린내를 제거 |
개고기를 삶아 된장을 푼 국물을 붓고 마늘, 생강, 파, 고춧가루, 들.. |
개고기를 삶아 된장을 푼 국물을 붓고 마늘, 생강, 파, 고춧가루, 들.. |
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따뜻한 감잎차에 상큼한 유자청을 넣어 봐요 |
근 비타민 C가 노화를 억제하고 건강을 유지시키는 영양소로 각광을 받.. |
근 비타민 C가 노화를 억제하고 건강을 유지시키는 영양소로 각광을 받.. |