| 번호 | 음식명 | 주재료 |
|---|---|---|
| 78 | 옻순부침 | 옻순(옻나물), 밀가루, 식용유, 마늘, 초고추장, 초간장 |
| 77 | 옻순숙회 | 옻순(옻나물), 밀가루, 식용유, 마늘, 초고추장, 초간장 |
| 76 | 용봉탕 | 자라, 오골계, 천일염, 찹쌀, 녹두, 수삼, 은행, 마늘, 대추, 녹.. |
| 75 | 우거지국 | 우거지, 된장, 고추장, 멸치육수, 쌀뜨물 |
| 74 | 우럭약찜 (어찜) | 우럭 1마리, 녹말가루 1컵, 인삼 40g, 당근 40g, 대추 4개, 은행.. |
| 73 | 우렁된장국 | 우렁, 된장, 풋고추, 양파, 감자 |
| 72 | 우렁초무침 | 우렁, 초고추장, 오이, 부추, 양파, 마늘, 당근, 파, 깨소금, 참.. |
| 71 | 우슬식혜 | 멥쌀 5컵, 우슬, 설탕 3컵, 소금 약간, 엿기름 4컵, 생강 1뿌리 |